Me encantan las croquetas. Teniendo en cuenta que no cada día se pueden comer las de bacalao de mi abuela o las de pollo de Pilar Marquina, una tiene que encontrar lugares donde se puedan comer buenas croquetas.
Empezaré por mencionar las croquetas de pollo del restaurante El Racó, de Sant Climent de Llobregat (Bcn).
Buena medida, son chiquitas, ricas, y sin exceso de bechamel. Recomendables.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada